Сыродавленные масла для живой кухни

«ПользаБАР» — это больше, чем производство. Это команда единомышленников, объединённых любовью к спорту, осознанному питанию и настоящей, созданной природой еде.

Наш путь начался в 2023 году с простого, но очень смелого желания — собственными руками создать продукт, который мы сами будем с гордостью добавлять в свою еду каждый день. Мы не искали компромиссов, поэтому с самых первых экспериментов отказались от промышленных методов, нагрева и химии. Мы просто хотели подарить себе и близким масло таким, каким оно задумано природой.

Так, шаг за шагом, от первых тестов на домашней кухне до бессонных ночей над технологией, родился наш собственный метод бережного отжима. Мы поняли, что по-настоящему «живое», сохранившее всю пользу и вкус семян масло можно получить, только работая с применением гидравлических прессов. Используя исключительно ручной труд и гидравлические прессы, мы добиваемся температуры отжима не выше 4°C. Это не просто цифры — это наша принципиальная позиция.

В апреле 2025 года наше увлечение и вера в пользу натуральных продуктов оформились в компанию «ПользаБАР». Сегодня в стенах нашего производства в Санкт-Петербурге мы создаём продукт премиального качества, который соответствует самым высоким запросам потребителей и требованиям Технического регламента Таможенного союза.

Что мы производим сейчас?

Мы делаем живое масло холодного отжима и берём на себя полную ответственность за его качество на каждом этапе — от выбора фермера, где закупаем сырьё, до розлива в стекло. Наш ассортимент постоянно растёт, и сегодня мы с гордостью предлагаем:

• Сыродавленные масла первого холодного отжима. Нерафинированные, без добавок и консервантов, сохранившие природный вкус, аромат и осадок. Это чистая сила семян — от классического подсолнечного до изысканного миндального и масла чёрного тмина.
• Обезжиренную муку из жмыха. После того как масло отжато, остаётся ценный концентрат растительного белка и клетчатки. Мы не выбрасываем его, а бережно перерабатываем в муку тонкого помола — идеальный безглютеновый ингредиент для здоровой выпечки, смузи и горячих блюд.
• Салатные миксы и смеси. Мы знаем, как важен баланс вкусов и текстур, поэтому создаём готовые комбинации из отборных семян и орехов. Они экономят ваше время и превращают любой приём пищи в маленький гастрономический шедевр.

Что мы готовим для вас в будущем?

Мы не останавливаемся на достигнутом и постоянно ищем новые способы сделать здоровое питание ещё вкуснее и разнообразнее. Прямо сейчас в разработке находится целая линейка полезных продуктов переработки семян и орехов. Совсем скоро в нашем ассортименте появятся натуральные ореховые батончики без сахара и искусственных добавок, которые станут идеальным перекусом для активных людей, а также густой и насыщенный урбеч, приготовленный по традиционной технологии без термообработки. Каждая новинка, как и всё, что мы делаем, будет соответствовать нашим главным принципам: только отборное сырьё, максимум пользы и безупречное качество.

Нам чужда философия масс-маркета. Мы сознательно выбираем ручной труд, минимальную фильтрацию и отказ от рафинации, потому что верим: только так можно получить продукт, который будет работать на ваше здоровье, молодость и энергию. За каждой бутылкой «ПользаБАР» стоит не конвейер, а руки и душа увлечённых людей, которые искренне хотят сделать мир вкуснее и полезнее.

Присоединяйтесь к нашему движению за честную и живую еду.